teď a tady

Včera jsem svůj gang vzala na večeři do Avocado Gangu, první avokádové restaurace v Praze.
Jaké to bylo?

Avokádové.

A strááášně dobré!

Amélie a já avokádo milujeme, u nás byl tedy úspěch zaručen, můj muž má však s avokádem takový prazvláštní vztah. V některých pokrmech mu nevadí, ale jinak ho vůbec nevyhledává. Protože se restaurace ovšem otevřela rovnou u nás za rohem, a když vznikala, obhlížely jsme ji s Amélií během našich procházek v parku, udělaly jsme dnes na tátu psí oči. Co se stalo? V okamžiku jsme seděly u barevného stolu, který je dominantou prostoru. Namalovala/pomalovala jej Jitka Boková, a nutno říci, že se z něj energie rozbíhá do všech koutů světa. Pokud tedy v tomhle pochmurném počasí kromě avokáda hledáte i špetku barev do života, tady je určitě najdete.

Ale zpátky k avokádu.
Jak jsme si jej nechali naservírovat?

Můj muž si jej poručil v papayovém salátu společně s mangem, mungo klíčky a krevetami. Já jsem si avokádo vychutnala v guacamole společně s pečenou batátou, čočkovým salátem s ananasem, krémem ze sojových bobů a nakládaným zázvorem. Aby toho avokáda nebylo málo, závěrem před nás přicupital ještě avokádový cheesecake.

Mňam.

Co Vám budu povídat, i můj muž vzal avokádo na milost, a mlaskal blahem.
A to si ke stolu pod kabátem nesl plnou kapsu nejistoty, jak tenhle avokádový zážitek dopadne.

Ono to všechno nejen krásně vypadalo, ono to všechno hlavně báječně chutnalo.

Dochuceno do posledního sousta.
Vyladěno do posledního detailu.
Tak, jak to máme rádi.

Naši malou koblihu na celém konceptu restaurace nejvíce upoutal šroubek u barevného stolu, a to tak silně, až si několikrát zapištěla do světa s takovou vervou, že i talíře na poličkách v kuchyni poskočily. Naštěstí je ve svém lesním svetříku s lištičkami k zulíbání, a na pana provozního hodila tolik cukrbliků, že byla její rozverná povaha brána jako báječný doplněk k onomu veselému stolu.

Až půjdete kolem, určitě se zastavte.
Nejen na ten pozoruhodný šroubek, ale především na něco dobrého.

My se určitě vrátíme, brousím si totiž zuby na síťovanou palačinku Roti Jala a avokádové Crème Brûlée.
Ano, ano, slyšíte správně, asi jinej gang... :)

Avocado Gang.

Mějte pohodovou neděli,

K.